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《家庭菜疗》E版_2005年6月第1版_远方出版社_程思雨

《家庭菜疗》《家庭菜疗》E版_2005年6月第1版_远方出版社_程思雨

《家庭菜疗》

出版时间:2005年6月第1版
出版社:远方出版社
作者:程思雨
页数:302
字数:4800000


《家庭菜疗》内容概要[E]

日常生活中,人们在注重科学膳食的同时,更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候,更需要了解食物和药物的性质,掌握食物与药物之间的相克机理,避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。
药物或食物相克,是指药物与食物之间,药物与药物之间,食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当,就会引起中毒或不适应反应,这些反应大多呈慢性过程,往往在人体消化吸收和代谢过程中,降低药物或营养物质的利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病或加重病情。
为了满足人们日常生活的实际需求,提高人们的科学饮食观,编写了《食物·药物相克与饮食禁忌》一书,以期能对你的生活有所助益。

《家庭菜疗》书籍目录[E]

第一章 食物与相关食物相克 第一节 畜禽肉类与相关食物相克 1 猪肉 2 猪肝 3 牛肉 4 羊肉 5 羊肝 6 羊肚 7 马肉 8 狗肉 9 兔肉 10 鸡肉 11 鸭肉 12 野鸡肉 13 鹌鹑肉 14 雀肉 第二节 水产、鱼类与相关食物相克
1 鲫鱼
2 鲤鱼
3 黄鱼
4 鳝鱼
5 鳗鱼
6 虾
7 田螺
8 蟹
9 鳖肉 第三节 蛋、奶类与相关食物相克
1 鸡蛋
2 牛奶 第四节 蔬菜类与相关食物相克
1 葱
2 蒜
3 韭菜
4 芥菜
5 芫荽
6 芹菜
7 辣椒
8 黄瓜
9 南瓜
10 萝卜
11 菠菜
12 茄
13 竹笋
14 莴苣
15 胡萝卜
16 花生仁
第五节水果类与相关食物相克
1 李
2 梨
3 柑、橘
4 山楂
5 柿
……第二章 常见中药与相关食物相克第三章 常见西药与中西药相克第四章 食物与器皿相克第五章 体质与忌口第六章 常见疾病与饮食及药物相克第七章 营养素与食物协同


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